料理

料理 · 2021/04/10
本日は朝6時出発で私も漁に同行です!

料理 · 2021/04/08
なんとまぁ、贅沢な春の実りたっぷりの白ワインサングリアです。 きちんと家族が材料を全部買ってきたので、私は切って入れるだけの作業をいたしました。 果物使用するサングリアは賞味期限は果物の熟成具合次第 生だし1.2日ぐらいが1番美味しく飲めるかな。 ワインという酒につけたところで、水分の多い果物は熟成が短いので早く飲まねばならず...

料理 · 2021/03/19
本日夕方は自宅オフィスのキッチンにてご予約ありのお客様達をおもてなし⭐︎白シャツを着て爽やかにカフェオーナーのコスプレです😁🎶 せっかくなので、さらにカフェjazzミュージックをかけ、本日のメイン リクエストのあった手作りの生ジンジャエールを楽しんでいただきました。 このジンジャエールのレシピは本格的なカフェで出しているレシピにて...

料理 · 2021/03/15
本日は弟と一緒に墓参りの予定でした。 午前中は私の郵送品の手伝いにて時間を潰してしまい、その後、ランチはお造りや肉を買ってお家ご飯しよう! そんな昼からの流れとなり、近所のスーパー立ち寄り、買出しをして、ノンアルコールビール、音楽を流しテーブルいっぱいの料理で、まるで宿泊鑑定のクライアント様へのおもてなしなように演出してみました。

料理 · 2021/03/06
最近、道の駅の野菜コーナーで初めて見る 子持ち高菜 なるものを発見いたしました! な、なんだ!これ! でも、みずみずしくて美味しそう! この見た目雰囲気から私はベーコンとエリンギでただ炒めて、美味しい塩だけでシンプルに調理してみました💕 メインはアンチョビフィレ入り...